Zaloguj się, aby wyświetlić ceny
Tradycyjne naczynie ceramiczne do przygotowywania i picia herbaty matcha
Wykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu
Naczynie można myć w zmywarce
Bezpieczna transakcja
zapłać przez PayU
Darmowa dostawa
od 350 zł
IBenisora to czarka do matchy stworzona specjalnie dla Moya przez krakowskie studio ceramiki KOOE, którego wyroby charakteryzują się pięknymi prostymi formami i dużą wytrzymałością. Naczynie zostało ręcznie uformowane na kole garncarskim i wykonane zgodnie z wielowiekową japońską tradycją. Każdy matchawan to unikalne rękodzieło – jego wygląd i rozmiar może zatem nieco odbiegać od tego na zdjęciu.
Tradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku.
Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do matchawanu, zalej ok. 100 ml gorącej wody (80 °C) czyli tak aby dno czarki w całości pokryła woda. Następnie intensywnie mieszaj chasenem, wykonując ruchy przypominające literę M, aż do powstania gęstej jasno-zielonej piany na powierzchni. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę.
Obejrzyj jak w tradycyjny sposób przygotowuje herbatę matcha założycielka Moya Matcha, Hitomi Saito – film
Matchawan Benisora czarka do matchy
