Zaloguj się, aby wyświetlić ceny
Tradycyjne naczynie ceramiczne do przygotowywania i picia herbaty matcha
Wykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu
Bezpieczna transakcja
zapłać przez PayU
Darmowa dostawa
od 350 zł
Matchawan Seiran służy do picia matchy i został wykonany ręcznie z najwyższej jakości porcelany. Jego nazwa oznacza „błękitny wiatr” i oddaje lekkość oraz subtelność formy inspirowanej naturą. Delikatne zdobienia i spokojna kolorystyka tworzą harmonijną całość, która podkreśla rytuał przygotowywania matchy.
Czarki z tej serii są ręcznie zdobione, również z wykorzystaniem złota, dzięki czemu każdy egzemplarz jest niepowtarzalny. Ich forma pozwala wygodnie przygotować matchę i uzyskać gładką, kremową konsystencję napoju.
Matchawan Seiran powstał w studio Quiet Form w Kijowie – pracowni specjalizującej się w ręcznie tworzonych wyrobach porcelanowych. Studio, prowadzone przez Tanię i Alexa, od 2016 roku tworzy ceramikę inspirowaną naturą i zmieniającymi się porami roku. Czarki wypalane są w japońskich piecach, w wysokiej temperaturze, co zapewnia ich trwałość i jakość, a ręczne zdobienia nadają im wyjątkowego charakteru.
Tradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku.
Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do matchawanu, zalej ok. 100 ml gorącej wody (80 °C) czyli tak aby dno czarki w całości pokryła woda. Następnie intensywnie mieszaj chasenem, wykonując ruchy przypominające literę M, aż do powstania gęstej jasno-zielonej piany na powierzchni. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę.
Obejrzyj jak w tradycyjny sposób przygotowuje herbatę matcha założycielka Moya Matcha, Hitomi Saito – film
Matchawan Seiran czarka do matchy
