Zaloguj się, aby wyświetlić ceny
Tradycyjne naczynie ceramiczne do przygotowywania i picia herbaty matcha
Wykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu
Naczynie można myć w zmywarce
Bezpieczna transakcja
zapłać przez PayU
Darmowa dostawa
od 350 zł
Enzan (炎山) można tłumaczyć jako „górę ognia”. Nazwa nawiązuje do siły natury, energii ukrytej we wnętrzu ziemi oraz blasku rozgrzanych skał o zachodzie słońca. Głęboki odcień czerwieni nadaje czarce wyrazisty charakter i sprawia, że przyciąga wzrok już od pierwszego spojrzenia.
Czarka została wykonana ręcznie z ceramiki i pokryta szkliwem o ciepłej, nasyconej barwie. Jej prosta forma podkreśla intensywność koloru, a subtelne różnice w szkliwie sprawiają, że każda sztuka jest jedyna w swoim rodzaju.
Enzan została stworzona dla osób, które cenią odważne akcenty i chcą nadać codziennemu rytuałowi picia matchy wyjątkowy charakter. Łączy w sobie energię, ciepło i szacunek dla tradycyjnego rzemiosła ceramicznego. Każda czarka jest wykonywana ręcznie, dlatego jej wygląd i wymiary mogą nieznacznie różnić się od przedstawionych na zdjęciu.
Tradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku.
Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do matchawanu, zalej ok. 100 ml gorącej wody (80 °C) czyli tak aby dno czarki w całości pokryła woda. Następnie intensywnie mieszaj chasenem, wykonując ruchy przypominające literę M, aż do powstania gęstej jasno-zielonej piany na powierzchni. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę.
Obejrzyj jak w tradycyjny sposób przygotowuje herbatę matcha założycielka Moya Matcha, Hitomi Saito – film
Matchawan Enzan czarka do matchy
