Zaloguj się, aby wyświetlić ceny
Podwójny zestaw z zieloną herbatą liściastą Hojichą i Banchą, zapakowany w eleganckie pudełko z logo Moya
Bezpieczna transakcja
zapłać przez PayU
Darmowa dostawa
od 350 zł
Starannie dobrany duet japońskich herbat najwyższej jakości w eleganckim, ekologicznym opakowaniu z czarnego, sztywnego papieru.
Obie herbaty, choć różne w charakterze, tworzą doskonale zrównoważoną kompozycję smaków i aromatów. Hojicha zachwyca łagodnym, prażonym smakiem z nutami karmelu i orzechów, pozbawionym goryczy i niemal całkowicie bezkofeinowym, dzięki czemu idealnie sprawdza się wieczorem. Z kolei zielona herbata Bancha jest bardzo popularna w Japonii i ze względu na niską zawartość kofeiny oraz przyjemny smak polecana do picia o każdej porze dnia.
Hojicha to wyjątek wsród japońskich herbat a jej smak w niczym nie przypomina smaku innych zielonych herbat. Hojicha pochodzi z liści zbieranych jesienią i jest prażona w wysokiej temperaturze przez co jej liście nabierają ciemno-brązowego koloru. Wtedy nabiera też ona swojego wyjątkowego dymnego aromatu i słodkawego smaku z karmelowo-orzechowymi nutami. W procesie prażenia hojicha traci też swoją zawartość kofeiny dzięki czemu można ją pić przed snem i mogą ją pić dzieci kobiety w ciąży Proces prażenia zielonej herbaty został wymyślony w latach 20-tych w Kioto i od tego czasu hojicha nieustannie zyskuje na popularności sięgającej już teraz daleko poza granice Japonii.
Picie hojichy pomaga regulować ilość cholesterolu oraz cukru w organizmie a tkaże wzmacnia układ odpornościowy. Hojichę, podobnie jak genmaichę, podaje się często w Japonii do posiłków. Można ją parzyć kilkukrotnie choć z reguły 3 parzenia są optymalne. Moya Hojicha pochodzi z niewielkich rodzinnych i ekologicznych upraw na południowej wyspie Kiushu. Proces jej produkcji odbywa się w Uji w Prefekturze Kioto gdzie jest też certyfikowana i poddawana rygorystycznym testom na ewentualne zanieczyszczenia.
Waga netto: 60 g
Skład: 100% organiczna zielona herbata hojicha
Ilość herbaty: 2-3 g na 150 ml
Czas parzenia: 1-3 min.
Ilość zaparzeń: 3
Temperatura parzenia: 75-90 C
Zielona herbata o żółto-złotym odcieniu, kwaskowatym aromacie i wyrazistym, goryczkowym posmaku orzecha włoskiego, który zawdzięcza dużej zawartości garbników. Nazwa bancha (番茶) pochodzi od słów „ban” i „cha.” „Cha” w języku japońskim to herbata. Słowo „ban” może być rozumiane jako odpowiednik tego co „codzienne” i “popularne” lub „późne”. Drugie znaczenie odnosi się do późnych zbiorów, z których pochodzą liście banchy zrywane z dolnej części herbacianych krzewów. Moya Bancha pochodzi z organicznych upraw na wyspie Kiusiu.
W Japonii bancha jest uważana za herbatę codzienną i często podawana do posiłków. Można ją pić cały dzień, ponieważ zawiera około 70% mniej kofeiny niż gyokuro. Charakteryzuje się większą zawartością garbników niż inne herbaty, bo jej liście przez dłuższy czas są poddawane fotosyntezie. Garbniki, inaczej taniny, posiadają właściwości przeciwzapalne, ściągające i odtruwające. Obok innych japońskich zielonych herbat, bancha jest również źródłem katechin i antyoksydantów. Jej picie poprawia trawienie i przyczynia się do spowolnienia starzenia całego organizmu, oczyszczenia z toksyn, obniżenia poziomu złego cholesterolu, utrzymania poziomu cukru w normie, utrzymania zdrowych zębów i dziąseł, a nawet poprawy humoru. W jej liściach znajdują się dobrze przyswajalne witamina C, beta karoten, kwas foliowy, potas, wapń i fosfor.
Waga netto: 60 g
Skład: 100% organiczna zielona herbata bancha
Ilość herbaty: 3-4 g na 200 ml
Czas parzenia: 3-4 min
Ilość zaparzeń: 3
Temperatura parzenia: 70-80°C
Hojicha & Bancha podwójny zestaw herbat liściastych
