Lubisz połączenie fioletowego i zielonego? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis! Kolory, które przyciągają wzrok, spotykają się w jednym orzeźwiającym napoju. Lemoniada z matchą i klitorią ternateńską, znaną jako butterfly pea, nakarmi Twoje zmysły!
Wygląda i smakuje obłędnie! Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis! To doskonały napój, który orzeźwia w upalny dzień i poprawia nastrój, kiedy jest pochmurno. Chyba nie musimy dłużej przekonywać Cię do spróbowania. 😉
Zutaten für den Zuckersirup:
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Zitronensaft (aus einer Zitrone)
Zutaten für den Tee aus Schmetterlingserbse (Butterfly Pea):
- 2 Teelöffel Schmetterlingserbsenblüten
- 1 Tasse warmes Wasser
Zutaten für den Matcha Limonade:
- 3g Moya Matcha Traditional lub Daily
- 50 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung des Sirups:
- Dodaj cukier i wodę do rondla i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści, około 3 minut. W tym czasie mieszaj delikatnie, aby uniknąć przypalenia. Zdejmij z ognia i ostudź. Kiedy syrop osiągnie temperaturę pokojową, dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj, aby smaki dobrze się połączyły.
Zubereitung des Tees aus Schmetterlingserbse:
- Die Schmetterlingserbsenblüten in heißem Wasser für 3-5 Minuten ziehen lassen. Je länger die Blüten ziehen, desto dunkler wird der Tee. Abkühlen lassen.
Zubereitung des Matchas:
- Matcha in eine Schale geben und mit lauwarmem Wasser übergießen. Kräftig mit einem Chasen (Bambusbesen) verrühren und abkühlen lassen.
Das Getränk zusammenstellen:
- Do szklanki wypełnionej lodem wlej herbatę z kwiatów klitorii ternateńskiej, wypełniając około jedną trzecią każdej szklanki. Następnie wlej syrop, ok. 50 ml*, a na końcu matchę. Jeśli chcesz aby twoja lemoniada z matchą miała warstwy wlewaj matchę powoli, po kostkach lodu. Przed wypiciem zamieszaj.
*Die Menge des Sirups anpassen, je nachdem, wie süß du die Matcha Limonade magst.
Itadakimasu! Guten Appetit!
