Od przepisu na matcha latte wszystko się zaczyna. Tu najczęściej rodzi się prawdziwa miłość i pasja do matchy. Z czasem każdy matchaholic opanuje przepis na latte do perfekcji i pod upodobania własnych kubków smakowych. Do przygotowania matcha latte można użyć zarówno mleka krowiego, jak i roślinnego. My szczególnie polecamy mleka owsiane i sojowe, które dobrze się pienią i podkreślają naturalną słodycz matchy.
Warto sięgnąć po słodziki takie jak miód, syrop klonowy czy daktylowy, by zbalansować ziemisty smak matchy i uzyskać idealne połączenie. Taki napój można pić zarówno na ciepło, jak i w wersji mrożonej – jako ice matcha latte, która doskonale orzeźwia w letnie dni.
Składniki:
- 50 ml Wasser mit einer Temperatur von 70-80 °C
- 1 TL Moya Matcha Traditional oder Moya Matcha Daily
- 200 ml mleka krowiego, grochowego lub owsianego
- 1 Teelöffel Honig, Agavendicksaft oder Xylitol
Dla idealnego Matcha Latte, wypróbuj napój owsiany Moma lub napój grochowy Sproud. Znajdziesz je na naszej stronie!
Przepis:
- Den Matcha mit Wasser aufgießen und mit einem Bambusbesen oder einem normalen Milchaufschäumer (z. B. dem, den man zum Aufschäumen von Milch für Kaffee verwendet) gründlich umrühren.
- üge deinen Lieblingssüßstoff hinzu und mische die Zutaten erneut, bis sie sich verbunden haben.
- Die Milch leicht erwärmen, dann mit dem Milchaufschäumer aufschäumen. Den Milchschaum über den zuvor zubereiteten Matcha gießen.
- Delektuj się smakiem pysznego, kremowego i zdrowego napoju? Tu zobaczysz film, jak przygotować matchę w domu.
