Zielona herbata stanowi istną skarbnicę pełnowartościowych składników i właściwości prozdrowotnych. Już od tysiącleci uważana jest za lekarstwo dla ciała, umysłu i duszy. Jej miłośnicy sięgają po nią z wielu powodów. Niektórzy cenią jej właściwości pobudzające, przyspieszające metabolizm i wspomagające odchudzanie. Inni doceniają jej korzystny wpływ na układ pokarmowy i immunologiczny, bogactwo witamin oraz działanie odkwaszające organizm. Coraz częściej pojawia się także pytanie: czy zielona herbata uspokaja? Odpowiedź brzmi: tak. Często zapomina się o jej uspokajającym i relaksującym działaniu, które stanowi kolejny powód, dla którego warto sięgnąć po herbaciany napar.
Grüner Tee und L-Theanin
Ein Aufguss aus grünem Tee besitzt anregende, aber überraschenderweise auch beruhigende Eigenschaften. Der Grund dafür ist L-Theanin, eine Aminosäure, die in den Blättern des grünen Tees enthalten ist. L-Theanin stimuliert die Erzeugung von Alphawellen in der Großhirnrinde, wodurch ein Gefühl der Entspannung und Ruhe hervorgerufen wird. Er hilft auch, in einen Zustand der „wachen Entspannung“ einzutreten, ähnlich dem, der in den letzten Phasen der Meditation erreicht wird. Ein weiterer Bestandteil des Tees, der nachweislich eine entspannende Wirkung hat, sind die so genannten Gerbstoffe. Es handelt sich um eine Untergruppe chemischer Verbindungen, die als Tannine bekannt sind. Sie gleichen die Wirkung von Koffein aus und verhindern eine übermäßige Stimulation.
Ein Tee, der beruhigt – ein Freund der Meditation
Diese Wirkung wurde vor über 1.000 Jahren von chinesischen Taoisten und Zen-Mönchen entdeckt, die während ihrer Meditationsübungen grünen Tee tranken. Sie stellten fest, dass die Trockenheit des Tees sie entspannte, jegliche Anspannung löste und sie gleichzeitig nicht lethargisch machte oder ihnen die geistige Klarheit raubte. Grüner Tee verbesserte ihre Konzentration und erleichterte es ihnen, einen Zustand maximaler Konzentration zu erreichen. Die Mönche konsumierten vor allem Matcha-Tee, der viermal mehr des erwähnten L-Theanins enthält als herkömmlicher grüner Blatttee. Dies ist auf die einzigartige Anbaumethode und die pulverisierte Form, die eine leichtere Aufnahme ermöglicht, zurückzuführen.
Teezeremonie als Aufmerksamkeitstraining
Ein weiterer Aspekt, der mit grünem Tee einhergeht, ist die Zubereitung. Der Tee kann auf die schnelle Art oder in Anlehnung an die japanische Teezeremonie aufgebrüht werden. Die sorgfältige Zubereitung des Aufgusses kann dann ein Moment der Flucht aus dem Alltag sein. Hierbei kommt es auf jedes Detail an – die Temperatur des Wassers, die Ziehzeit und die Menge des getrockneten Tees. Es ist ein Moment, in dem Sie sich nur auf sich selbst und die ausgeführte Tätigkeit konzentrieren können. Das Aufgussritual hilft, den Kopf frei zu bekommen, was nach einem Tag, an dem man sich mit den Herausforderungen des Alltags herumgeschlagen hat, so dringend nötig ist. Wir hoffen, Sie wissen bereits, wie der Tee zur Beruhigung der Nerven funktioniert
